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"祈安禮斗法會"是一項重要的儀式，通常是宮廟在特定時節或有特殊需要時舉行，用來祈求平安、消災解厄、增進庇佑的活動

這項法會的名稱中，“祈安”指的是祈求安康、平安無事，“禮斗”則與中國傳統的天文信仰相關，尤其是與星宿、斗星系統的祭祀有關

祈安禮斗法會的儀式過程中，最重要的就是祭祀與誦經的部分。祭司會在廟內設立祭壇，並根據傳統的儀式程序擺放供品，如香、花、果品等。這些供品不僅是對神明的敬奉，也象徵著信徒對神靈的虔誠與感謝。在這個過程中，會誦讀與安神、祈安、化解災難相關的經文，這些經文通常是以道教經典或地方性神明的聖訓為主，目的是呼喚神靈的降臨與庇佑

此外，"禮斗"部分則涉及到古代的天文學與星宿信仰。在這個儀式中，祭司會針對特定的星宿進行祭拜，這些星宿被認為對人的命運與安危有著深遠的影響。根據不同的時間與季節，祭司會選擇合適的星宿來進行禮斗，藉此安定天象、保護信徒的運勢

祈安禮斗法會的另一個特色是“驅邪”和“消災”。法會中會進行一些特別的儀式，如撒水、燃香、擲筊等，這些活動目的是藉由神明的力量，驅逐不吉的陰氣與邪祟，讓信徒遠離災難與病痛，並藉由這些儀式向神明表達對安康的渴望